Категории товаров Продукты питания Маринованные овощи / фрукты Сушёная соевая спаржа (Фужу / Юба) 200g
Сушёная соевая спаржа (Фужу / Юба) 200g
Сушёная соевая спаржа, также известная как юба или фужу, — это традиционный продукт азиатской кухни, получаемый из соевого молока. При нагревании на его поверхности образуется тонкая плёнка, которую аккуратно снимают, скручивают и высушивают. Так получается питательный, полностью растительный продукт с приятной текстурой и высоким содержанием белка.
Юба обладает мягким нейтральным вкусом и отлично впитывает ароматы соусов и приправ. После замачивания она становится эластичной и идеально подходит для самых разных блюд.
Способы применения
-
Подходит для блюд в воке, жарки и супов
-
Отличный растительный заменитель мяса
-
Идеальна для маринованных закусок, салатов, рагу
-
Прекрасно впитывает вкусы соусов и специй
Приготовление
Замочить юбу в тёплой воде на 20–30 минут, затем нарезать и использовать в любом блюде по вкусу — как овощи или мясные полоски.
Преимущества
-
100 % растительный продукт
-
Высокое содержание белка
-
Универсальное использование
-
Длительный срок хранения
-
Простота приготовления и удобство хранения
Соевые бобы
| Nährwertangabe | Wert pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 193 kcal |
| Fett | 9 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 0 g |
