Плов
Продукты на 4 человек
- Рис круглозерный 1кг Tosya — 400 г
- Приправа для Плова по-узбекски — 1 пакет
- Барбарис 50г — 1 ст. л.
- Сатея Рафинированное подсолнечное масло — 100 мл
- баранина или говядина — 600 г
- морковь — 4 шт.
- лук — 2 шт.
- чеснок — 1 головка
Как приготовить
- Обжарьте мясо, затем лук и морковь соломкой.
- Добавьте приправу и барбарис, залейте водой, тушите 30 минут.
- Выложите промытый рис и чеснок, залейте водой на палец и томите 30 минут.
