Zutaten für 4 Personen

Zubereitung

  1. Fleisch anbraten, dann Zwiebel und Karotten in Streifen.
  2. Gewürzmischung und Berberitzen dazugeben, mit Wasser aufgießen, 30 Minuten schmoren.
  3. Gewaschenen Reis und Knoblauch darauflegen, fingerbreit mit Wasser bedecken und 30 Minuten garen.