Gewürzmischung für eingelegte Gurken
1,29 €
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Ergibt ca. 4,5 L Marinade oder Salzlake. Für ein Glas-Randvollvolumen von insgesamt ca. 10 L.
Zubereitungsvorschlag: Gläser waschen und sterilisieren. Nach Geschmack, zusätzliche Kräuter und Gewürze in die Gläser geben. Die Gurken sorgfältig waschen und in die Gläser geben. Die Gläser mit heißer Marinade oder heißer Salzlake auffüllen. Die Gläser fest verschließen und zum Abkühlen mit dem Deckel nach unten hinstellen. Zubereitungsvorschlag für die Marinade: Den Verpackungsinhalt in 4,5 L kochendes Wasser geben. 18 Esslöffel Zucker, 5 Esslöffel Salz und 500 mL Essig zugeben. Zubereitungsvorschlag für die Salzlake: Den Verpackungsinhalt in 4,5 L kochendes Wasser geben. 7 Esslöffel Salz zugeben. Abbildung zeigt Serviervorschlag. Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Vertrieb: Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH
| Zutaten | Senfsamen, Dill, Knoblauch, Johannisbeerblätter, Piment, Lorbeerblätter, Meerrettichwurzel, schwarzer Pfeffer, Kirschblatt. |
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