Lettisches Roggenmischbrot 600g

Zutaten: Roggenmehl 52%, Weizenmehl 20%, Wasser, Zucker, Weizenspeisekleie, Roggenmalz 1,6%, Hefe, Salz, Kümmel, Backmittel (Weizenmehl, Bohnenmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Weizengluten. Im Betrieb werden auch Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja und Sesam verarbeitet.

Herstellungsland: Lettland

Nährwerte (pro 100 g)

Brennwert                                                           1204 kJ

Brennwert                                                            284 kcal

Fett                                                                      1,1 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren                        0,4 g

Kohlenhydrate                                                      58,7 g

Davon Zucker                                                       5,4 g

Eiweiß                                                                   7,0 g

Salz                                                                       0,8 g